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中国食品添加剂 2017年第09期杂志 文档列表

中国食品添加剂杂志品牌展会

2017年第十七届全国秋季食品添加剂和配料展览会暨全国（广州）烘焙制品及原辅料、食品包装与加工技术装备展（FIC2017秋季展）将于2017年11月21-23日继续在广州举行第42-43页

关键词: 食品添加剂；  食品加工；  食品配料；  原辅料；  展览会；  烘焙；  技术装备；  食品包装；  

第二十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC2018）2018年3月，上海国家会展中心第四度恭迎莅临第44-45页

关键词: 中国国际食品添加剂和配料展览会；  食品添加剂生产应用技术展示会；  会展中心；  上海；  专业观众；  展区；  

中国食品添加剂杂志企业风采

历史悠久成绩斐然的武汉有机第46-47页

关键词: 武汉；  成绩；  历史；  食品添加剂；  食品防腐；  国际领先；  抗氧化；  保鲜；  

中国食品添加剂杂志试验研究

水溶性红雪茶多糖体外结合胆酸盐能力的分析第49-54页

关键词: 降血脂；  红雪茶；  多糖；  胆酸盐结合能力；  

不同生长期留兰香精油含量与品质评价第55-60页

关键词: 留兰香；  精油；  生长期；  品质评价；  气质联用；  

超声波辅助提取蒜苔中总黄酮工艺的响应面优化第61-67页

关键词: 蒜苔；  总黄酮；  超声波；  响应面；  优化；  

响应面分析优化酶水解小黄鱼（Larimichthys polyactis）蛋白产生的咸味肽及其风味度第68-74页

关键词: 小黄鱼；  咸味肽；  风味；  感官评定；  单因子分析；  响应面分析；  

响应曲面优化余甘子多酚的亚临界水萃取工艺及其抗氧化性研究第75-81页

关键词: 亚临界水萃取；  余甘子多酚；  响应曲面；  抗氧化性；  

提取黑豆皮中可溶性膳食纤维的工艺研究第82-87页

关键词: 黑豆皮；  可溶性膳食纤维；  响应面法；  

一株高产酸乳酸菌的分离鉴定及生物学特性研究第88-94页

关键词: 豆清发酵液；  乳酸菌；  肠膜明串珠菌；  豆腐凝固剂；  生物学特性；  

Lactococcus raffinolactis Y-12产γ-氨基丁酸发酵条件优化第95-101页

关键词: 棉籽糖乳球菌；  响应面法；  发酵；  

外加营养源对红曲霉固态发酵产莫纳可林K和洛伐他汀的影响第102-113页

关键词: 红曲霉；  固态发酵；  培养基优化；  响应面；  莫纳可林k；  洛伐他汀；  

采用复凝聚法和二次包埋工艺制备DHA微胶囊第114-117页

关键词: 复凝聚法；  二次包埋；  微胶囊；  dha；  壁材；  芯材；  

正交试验法优化罗汉果茎叶中山奈苷提取工艺第118-123页

关键词: 罗汉果茎叶；  山奈苷；  提取工艺；  

人参皂苷微波超声辅助提取工艺研究第124-128页

关键词: 人参皂苷；  超声波提取法；  微波辅助提取；  正交设计；